去年の記事で、ちょと書いた
「沖縄そば」です。
沖縄で「年越しそば」っといったら
「沖縄そば」です。
実は、今回のうちの「年越しそば」は、
ちょっと頑張りましたよ〜!
麺を買ってきて、スープを作って食べました。
仕事が終わってから、急いで作ったので
かなり遅くなっちゃたんだけど、とりあえずセーフ(笑)
で、できました。
根がかなりがさつなので・・・きれいに盛りつけされてないけど
・・・・とりあえず・・
やめちゃおうかなぁ〜・・・・
いやいや・・・ここまで書いたし・・・・
辛口コメントやめてね(笑)
私が作った「沖縄そば」です。
次回は、もっときれいに・・・
こりずに・・・撮るつもりでいる・・自分が怖い・・!
↓ ↓

今年は沖縄料理も頑張ろうかなぁ〜(汗)
そばの上にあるのは、
沖縄かまぼこ
紅ショウガ
軟骨ソーキ
以上です♪
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